位于贵州省铜仁市江口县梵净山麓的贵茶集团旗下贵茶产业园抹茶冷库仓库正在有序运转。工人们认真地对货物进行分类、堆放，为下一笔外贸订单做准备。不久前，4吨抹茶从这里出发，通过深圳蛇口港运抵日本。桂茶集团桂茶业有限公司副总经理兰芳强表示，这是日本首次大规模采购抹茶。今年以来，贵茶集团已向日本出口抹茶3次，共计16吨。近年来，吉茶集团聘请日本专家传授新技术，建成大型抹茶制造工厂，并成功实现批量生产。该线的普及贵茶集团抹茶生产设施是同人社大力发展玛茶事业的成果之一茶产业。铜仁市被誉为“中国马茶之都”。铜仁市利用其独特的气候和土壤，大规模生产和销售各种抹茶产品。近年来，铜仁抹茶走向国外市场的路径日益拓宽。 2024年，同金社计划出口180吨抹茶。今年上半年抹茶出口量达到230吨，比上年增长42%。目前，全球抹茶供应需求旺盛，铜仁抹茶国际市场认知度不断提高，订单数量与日俱增。今年上半年，铜仁市新增抹茶基地2.34万亩，产能820吨。到2025年，铜仁抹茶消费市场将覆盖日本、美国、法国等50多个国家和地区，出口销售预计将呈现快速稳定增长趋势。发展内部在国际市场上，铜仁以生产高品质抹茶为核心产品，积极扩大在日本、德国、美国等市场的市场份额。据透露，铜仁市政府的目标是今年批量生产抹茶原料碾茶1750吨以上，到2026年达到2200吨以上。今年7月召开的2025年铜仁市抹茶产业高质量发展推进会，将培育壮大1家以上世界一流抹茶企业，发展10家规模以上抹茶相关企业，培育100家茶叶生产企业。线，1000个农家抹茶家庭，整合10000个抹茶消费场景，打造10万亩抹茶原料基地。此外，桂茶集团牵头组建“桂茶联盟”，实行“龙头企业+关联企业+专业合作社+基地+农户”模式，整合统一标准涵盖种植园管理维护、生产加工、销售包装等各个环节，形成稳定的供应链。 “销售原材料固然可以产生收入，但铜仁的抹茶产业并不仅限于原材料供应商。”铜仁市农村农业局经济指导和农村改革处处长王帅表示，铜仁市正努力超越单一“原料”的角色，融入饮料、糕点等消费领域，保持在全球抹茶市场的竞争优势。迄今为止，同真已开发出58种抹茶系列产品，遍布43个国家和地区的超市货架。同时，同进计划在美国、东南亚、中东和欧洲建立分支机构，并聘请当地营销团队。据说抹茶是在镰仓时代（1185-1333）从中国传入的。en在日本迅速发展。近年来，中国提高了抹茶制造技术，增加了抹茶产品对日本的出口。 。日本共同社报道称，中国贵州省铜仁市作为抹茶产区的影响力正在逐渐增强。今年我国抹茶产量预计将突破5000吨，位居世界第一。 “铜仁市已将抹茶作为当地特产，h”去年以来，由于高温等异常天气条件，京都等主要碾茶产区的产量减少了25%。世界日本茶协会数据显示，随着日本抹茶市场供应压力加大，尤其是外国游客喜爱的宇治抹茶，日本碾茶价格因供大于求而持续上涨。今年5月，日本京都碾茶的中标价达到每公斤8,235日元（兑1美元154日元），较上年增长170%。业内人士分析，面对市场供需矛盾，铜仁茶与日本抹茶的贸易不断扩大，未来铜仁茶与抹茶产品将占据日本市场更大份额。 《人民日报》（2025年11月3日第06页）